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La avileña-negra ibérica es una raza vacuna española autóctona del centro de la península ibérica.
Tradicionalmente ha pastado durante el verano en los prados de montaña del Sistema Central, sobre todo en la Sierra de Gredos, en la Sierra de la Paramera, en La Serrota, en la Sierra de Villafranca y en la Sierra de Ávila. En estas sierras hay dehesas que son aprovechadas por este ganado desde fines de la primavera hasta el otoño. Antes de que llegue el invierno este ganado se desplaza a Extremadura practicando todavía la trashumancia, a través de la Cañada Real Leonesa Occidental, atravesando los puertos de Menga y del Pico.
Oficialmente, tiene reconocidas dos variedades en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por un lado la avileña-negra ibérica, y por otro la avileña-negra ibérica bociblanca, catalogada como raza en peligro de extinción.[2]
La escopeta nacional es una película española de 1978 del director Luis García Berlanga que muestra un ácido retrato de la clase empresarial y política del tardofranquismo (primer lustro de los años setenta). Debido al éxito del filme le siguieron dos continuaciones más que conformaron la trilogía de la familia Leguineche: Patrimonio nacional (1981) y Nacional III (1982), que gozaron de las bendiciones de crítica y público. Berlanga se inspiró en las cacerías de Franco para realizar la película.[1]